L'Hôtel du Clos, inauguré début 2008 après la rénovation de deux magnifiques anciennes bâtisses de pierre, se trouve au milieu d'un très grand jardin agrémenté d'oliviers centenaires et d'arbres fruitiers, ce qui fait de ce lieu un véritable condensé de l'essence provençale. L'hôtel a été décoré de manière classique avec une touche moderne unique, créant une atmosphère de charme et de détente inoubliable qui vous fera savourer au maximum l'"art de vivre" typique du sud de la France.
Les deux bâtisses, la Bergerie et la Bastide, comprennent onze chambres, toutes décorées dans le style provençal avec une touche contemporaine, vous garantissent tout le confort d'un établissement hôtelier moderne tout en gardant l'esprit d'une auberge de campagne. Le nombre limité de chambres permet de préserver la tranquillité et l'exclusivité dont chaque hôte bénéficiera. Toutes véritablement uniques, chacune des chambres a été décorée individuellement avec un soin particulier accordé aux finitions. Elles possèdent toutes une télévision à écran plat, l'accès Internet WiFi, et un lecteur DVD est également disponible sur simple demande. Le Clos Saint Pierre, le restaurant de l'hôtel, n'est qu'à 200 mètres de l'hôtel, ce qui garantit calme et sérénité aux clients de l'hôtel. Étoilé Michelin en 2003, Le Clos Saint Pierre offre un menu différent tous les jours, et utilise exclusivement des produits frais de saison provenants du marché afin de magnifier un style de cuisine typiquement méditerranéen avec une forte influence italienne. Tout est fait pour que vous vous sentiez vraiment comme chez vous dans cette auberge provençale.